얼마 전까지만 해도 '채식'을 한다고 하면,
환자이거나 유별난 사람일 것이라는 선입견이 많았는데요.

이제는 채식이 건강한 식생활 문화로 널리 퍼지고 있습니다.

미국산 쇠고기 수입 문제로
고기류에 대한 막연한 불안감이 생겨 잠깐만 고기를 먹지 않겠다는 게 아니라,
이번 기회에 아예 '채식주의자'를 선언하며
식생활 자체를 바꾸겠다는 것인데요.

일반 가정과 학교 급식에서 나타나고 있는
채식 열풍을 취재했습니다.

출처/ 케이비에스 08.6.16